Boushi Cafe

週末限定でオープンする、田舎のガレット店

– 営業時間 –

土曜・日曜
11:00-18:00 (16:30 L.O)

愛知県一宮市萩原町に位置するBoushi Cafe。
「体に優しい食材」を使用したガレットや自家焙煎のコーヒー、カフェメニューが楽しめます。
食べることが、心と体をととのえる時間になりますように——

土日限定でオープンする小さなガレット店で、
ゆったりと流れる週末をお過ごしください。

Boushi Cafeのコーヒーは、焙煎前の丁寧な下処理と、やさしく火を入れる独自の焙煎方法で、雑味のないクリアな味わいに仕上げています。

カフェイン量は通常の約1/4ほど。
コーヒーが得意でない方や、カフェインを控えたい方にも、安心してお楽しみいただけます。

当店では「アームズメソッド®」を心得た焙煎士が、一杯ずつ心を込めてお淹れしています。

フランス・ブルターニュ地方の家庭料理「ガレット」。
Boushi Cafe では、国産のそば粉を使用しており、外はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感が特徴。
野菜や卵、ハムなど、素材そのままのおいしさを包み込んだ、心もおなかも満たされる一皿をお楽しみください。

Access

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